Lunch วันนี้ Insight out story พาเพื่อนๆมาเปลี่ยนบรรยากาศรับประทานอาหารกลางวันแบบพิเศษ ให้ความหรูหรา สไตล์ Fine French Cuisine ที่ร้าน Brasserie 9 กันค่ะ
ร้าน Brasserie 9 เปิดให้บริการอาหารฝรั่งเศสแบบคลาสสิก ดั้งเดิม ผสานความทันสมัย ร้านอาหารแห่งนี้ เป็นธุรกิจร้านอาหารในเครือ บริษัท กรูเมท์เฮ้าส์ จำกัด ซึ่งเป็นบริษัทในเครือบริษัท บางกอกแอร์เคเทอริ่ง จำกัด (BAC) ให้บริการอาหารแปรรูปเพื่อจัดจำหน่าย รวมถึงให้บริการจัดเลี้ยงและให้บริการให้คำปรึกษาเกี่ยวกับเรื่องอาหาร เหมือนนำภัตตาคารฝรั่งเศสมาไว้ที่นี่เลยทีเดียว แต่เดิมร้านนี้ตั้งอยู่ที่ เอเชียทีคเดอะริเวอร์ฟร้อนท์ ตอนนี้ย้ายมาที่ สาทรซอย 6 กันแล้วเผื่อบางท่านยังไม่ทราบกันค่ะ
‘Brasserie 9’ ร้านเป็นบ้านไม้สองชั้นหลังใหญ่สีขาว บรรยากาศดูอบอุ่น หรูหรา ด้านในได้รับการตกแต่งอย่างละเมียด ด้วยสถาปัตยกรรมสไตล์โคโลเนียล ลวดลายคลาสสิกแบบตะวันตก แบ่งเป็นโซนต่างๆ มีมุมบาร์ จิบไวน์ หรือเครื่องดื่มชั้นนำไปพร้อมกับอาหารที่อร่อย
ห้องเก็บซิการ์ไว้คอยบริการ รองรับการจัดงานเลี้ยงในรูปแบบต่างๆ ได้ตามทุกความต้องการสามารถสมัครเป็นสมาชิกเลือกได้ตามใจชอบกันเลยค่ะ
ในส่วนของห้องเก็บไวน์ขนาดใหญ่ จัดแบบ บรรยากาศสบายๆ ยามเย็นหลบมุมมาพักก็ผ่อนคลายดีนะค่ะ แวะมาเปิด Wine หรือชิมเบียร์ กันได้นะคะ
ในวันนี้ คุณต่าย ศิริโสภา ตันบุญเพิ่ม Sales Manager ร้าน Brasserie 9 เล่าส่วนของห้องไวน์ว่า ที่นี่จะมีไวน์ฝรั่งเศสประมาณ 50% ที่เหลือก็จะคละกันไปทั้งไวน์ชิลี ไวน์ออสเตรเลีย อเมริกา
ค่อนข้างเลือกได้หลากหลาย ราคาไวน์เริ่มตั้งแต่ 1,200 ไปจนถึง 2 แสนกว่าบาท ตัวไหนน่าสนใจจะนำเข้ามาในริช ในห้องไวน์นี้ก็จะมีที่สำหรับจัดไวน์เทสติ้ง ประมาณ 6-10 ท่าน เป็นประจำ และในส่วนของห้องจัดเลี้ยงก็สามารถรองรับได้หลายขนาด ตามจำนวนที่ลูกค้าต้องการ ทั้งกรุ๊ปเล็ก ๆ และกรุ๊ปใหญ่
เรามาต่อกันด้วยเรื่องของอาหารที่นี่กันเลยค่ะ มีอาหารพร้อมเสริฟหลากหลายเมนูชั้นนำ ที่ปรุงแต่งรสชาติโดยทีมเชฟฝีมือเยี่ยม พร้อมวัตถุดิบพรีเมียมที่สั่งนำเข้ามาจากต่างประเทศ พิถีพิถันทุกขั้นตอน และคงรสชาติในแบบดั้งเดิม เพื่อให้ได้อาหารฝรั่งเศสแท้ ๆ ไม่ว่าจะเป็น เนื้อแกะอบเสิร์ฟกับซอสไวน์แดงและราตาตุย, โทมาฮอร์ค สเต็กเนื้อริบอายติดกระดูกชั้นดี
ในวันนี้ คุณต่าย ศิริโสภา ตันบุญเพิ่ม Sales Manager ร้าน Brasserie 9 เล่าส่วนของห้องไวน์ว่า ที่นี่จะมีไวน์ฝรั่งเศสประมาณ 50% ที่เหลือก็จะคละกันไปทั้งไวน์ชิลี ไวน์ออสเตรเลีย อเมริกา
ค่อนข้างเลือกได้หลากหลาย ราคาไวน์เริ่มตั้งแต่ 1,200 ไปจนถึง 2 แสนกว่าบาท ตัวไหนน่าสนใจจะนำเข้ามาในริช ในห้องไวน์นี้ก็จะมีที่สำหรับจัดไวน์เทสติ้ง ประมาณ 6-10 ท่าน เป็นประจำ และในส่วนของห้องจัดเลี้ยงก็สามารถรองรับได้หลายขนาด ตามจำนวนที่ลูกค้าต้องการ ทั้งกรุ๊ปเล็ก ๆ และกรุ๊ปใหญ่
เรามาต่อกันด้วยเรื่องของอาหารที่นี่กันเลยค่ะ มีอาหารพร้อมเสริฟหลากหลายเมนูชั้นนำ ที่ปรุงแต่งรสชาติโดยทีมเชฟฝีมือเยี่ยม พร้อมวัตถุดิบพรีเมียมที่สั่งนำเข้ามาจากต่างประเทศ พิถีพิถันทุกขั้นตอน และคงรสชาติในแบบดั้งเดิม เพื่อให้ได้อาหารฝรั่งเศสแท้ ๆ ไม่ว่าจะเป็น เนื้อแกะอบเสิร์ฟกับซอสไวน์แดงและราตาตุย, โทมาฮอร์ค สเต็กเนื้อริบอายติดกระดูกชั้นดี
นอกจากนี้ยังมีเมนูเมนคอร์ส ซุป สลัด และของหวานหลากหลายเมนู เช่น หอยนางรม มาเรียน โอเลลอง, ปลาแซลมอนหมักสูตร Brasserie 9, แครมบลูว์เร่ราดซอสราสเบอรี่กับผลไม้สด และอีกมากมาย เราตามไปดูหน้าตาของอาหารที่กันเลยค่ะ
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0LsXFyFmf811QE_gVt6nbU7kde36gjx8W5gdXLX9XnloJFZRnNQvr2ByUmkM32ytIjzwIP054bMPanDa-teeGovWdOTZdJYUicQmIZMfDvnE3wkSoZVqCIvN-zVADtbzZN9AB8q3EQEM/s640/Brasserie+9+-+InsightOutstory.comIMG_20191029_151921-01.jpeg)
ก่อนลงมือสั่งอาหารลูกค้าทั่วไปมี โปรโมชั่นพิเศษ ง่ายๆๆ
สแกนบาร์โคดที่โต๊ะอาหารทุกโต๊ะ พร้อมรีวิวที่ Tripadvisor รับ Long Mockail ฟรีทุกท่านค่ะ
ช่วงระหว่างนั่งคุยความเป็นมาของร้านและเมนูต่างๆๆ จัดขนมปังสไตล์ฝรั่งเศล กับเมนู กาแฟลาเต้ อุ่นๆๆมาคุยงานไปจิบกาแฟ ไป ฟินไปอีกค่ะ
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin6HKfDZP3cu4E36720jHjAFBSefqB73L5bN2prjeLc4BW8R8b4lPQIzunsvFzVsP-s-CPDTzlKbIUEETwSIqXdvncKTh6X4xAF1lQ5gm5mz3ZY7dj8IF5h3FhyiWY3KsUr9tYt5vTMJE/s640/Brasserie+9+-+InsightOutstory.com108.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0LsXFyFmf811QE_gVt6nbU7kde36gjx8W5gdXLX9XnloJFZRnNQvr2ByUmkM32ytIjzwIP054bMPanDa-teeGovWdOTZdJYUicQmIZMfDvnE3wkSoZVqCIvN-zVADtbzZN9AB8q3EQEM/s640/Brasserie+9+-+InsightOutstory.comIMG_20191029_151921-01.jpeg)
ก่อนลงมือสั่งอาหารลูกค้าทั่วไปมี โปรโมชั่นพิเศษ ง่ายๆๆ
สแกนบาร์โคดที่โต๊ะอาหารทุกโต๊ะ พร้อมรีวิวที่ Tripadvisor รับ Long Mockail ฟรีทุกท่านค่ะ
ช่วงระหว่างนั่งคุยความเป็นมาของร้านและเมนูต่างๆๆ จัดขนมปังสไตล์ฝรั่งเศล กับเมนู กาแฟลาเต้ อุ่นๆๆมาคุยงานไปจิบกาแฟ ไป ฟินไปอีกค่ะ
B9 Lunch Set Menu
มาเริ่มเมนู เซตเมนูอาหารกลางวัน ที่จัดโปรโมชั่นกันเลยค่ะ สามารถเลือกทานได้ 2 ราคา ราคานี้ทานได้ตั้งแต่เวลา 11.30-17.00 น.เลยทีเดียว ถือว่า ถ้าใครเลทมือเที่ยงสะดวกรับประทานสัก บ่าย 2 ยังทันแวะกันมาได้เลยค่ะ![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin6HKfDZP3cu4E36720jHjAFBSefqB73L5bN2prjeLc4BW8R8b4lPQIzunsvFzVsP-s-CPDTzlKbIUEETwSIqXdvncKTh6X4xAF1lQ5gm5mz3ZY7dj8IF5h3FhyiWY3KsUr9tYt5vTMJE/s640/Brasserie+9+-+InsightOutstory.com108.jpg)
430++ for appetizer+main or main+dessert
520++ for appetizer+main+dessert
Appetizers
⦁ Brasserie 9 Caesar salad
⦁ Market garden salad
⦁ Cajun shrimp salad
⦁ Salade Niçoise
Soups
⦁ “Soupe du jour”
Entrées
⦁ Farmhouse charcuterie board – Chef’s selection of imported meat, Home-made pork terrine and pickles
⦁ Classic cheese croquettes with a mix berry sauce
⦁ Mussels with tomato sauce or White wine, shallots and garlic
Mains
⦁ Chicken Florentine pasta in a light creamy sauce
⦁ Classic steak frites (surcharge 300 baht)
⦁ Wiener Schnitzel (pork) with parsley potatoes
⦁ Spaghetti carbonara, olio (chili and bacon) or vegetarian
⦁ Pork tenderloin with lentil ragout and pommery mustard sauce
⦁ Pork tenderloin with lentil ragout and pommery mustard sauce
⦁ Slow cooked beef short rib with potato wedges
⦁ Pan seared sea bass with butter rice and sauce vierge
⦁ Butter fish with potatoes, green peas and lime cream sauce
⦁ Bratwurst(pork sausage)with creamy mashed potatoes and onion gravy
⦁ Croque Monsieur sandwich
⦁ Vol-au-vent with mushroom ragout and fresh herbs
Desserts
![]() |
เมนูนี้ยอดนิยม เข้ากับชื่อร้านสไตล์ฝรั่งเศลต้องมาหอไอเฟลนั่นเอง |
⦁ La Dame Blanche –Vanilla ice cream with whipped cream and warm, molten Chocolate
⦁ “Gâteau du jour”
⦁ Home-made warm apple tart
⦁ Crème brulée
ใครกำลังมองหาร้านบรรยากาศดีย่านสาทร ที่พร้อมเสิร์ฟอาหารฝรั่งเศสรสดั้งเดิม เราขอแนะนำเดินทางสะดวก สามารถเดินทางมาได้ถึง 2 ช่องทางคือ สาทร ซอย 6 (ใกล้ BTS ช่องนนทรี) หรือ ซอยพิพัฒน์ (สีลมซอย3) พร้อมที่จอดรถกว้างขวาง
เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11:30น. – 24:00น. (ครัวปิด 23:00น.)
สำรองโต๊ะ สอบถามรายละเอียดของร้าน Brasserie9 โทรศัพท์ : 021084288
ติดตามได้ที่ เพจ Brasserie9
เว็บไซต์ : http://www.brasserie9.com
สำรองโต๊ะ สอบถามรายละเอียดของร้าน Brasserie9 โทรศัพท์ : 021084288
ติดตามได้ที่ เพจ Brasserie9
เว็บไซต์ : http://www.brasserie9.com
ที่อยู่ : 2194 ซ.เจริญกรุง 72 - เจริญกรุง 74 ถ.เจริญกรุง วัดพระยาไกร บางคอแหลม กรุงเทพฯ 10120
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น